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Horario: de 9h. a 13h. y de 15h. a 19h.
La noche anterior ponemos las verdinas a remojo. Las cocemos junto a la zanahoria, la cebolla y medio pimiento. Cuando estén cocidas ( 1hora aprox.) sacamos las verduras: las trituramos y las añadimos a las verdinas. Añadimos también las andaricas abiertas y cortadas por la mitad (el caparazón no se añade) hasta que estén cocinadas junto con el resto de los ingredientes.
Y listo. tan sencillo como eso.
